BENEO s’associe à un ambitieux projet de riziculture durable au Vietnam

BENEO, l’un des principaux fabricants d’ingrédients fonctionnels pour l’alimentation humaine et animale et l’industrie pharmaceutique, s’associe à l’organisation non-gouvernementale internationale Rikolto, et à l’entreprise de technologie climatique CarbonFarm, pour lancer un projet de 3 ans^[i], financé par le Gouvernement flamand, visant à promouvoir une production rizicole durable au Vietnam.

Le Vietnam, l’un des plus gros exportateurs de riz au monde, dépend fortement de cette culture de base à la fois pour sa stabilité économique et sa sécurité alimentaire. Cependant, l’activité est confrontée à des défis importants liés à la durabilité, au climat et à l’impact environnemental. À l’échelle mondiale, les pratiques dans la culture du riz représentent environ 10 % des émissions anthropiques de méthane^[1] et plus d’un tiers de l’eau d’irrigation dans le monde^[ii]. Le secteur agricole du Vietnam lutte contre l’utilisation inefficace de l’eau, la surconsommation d’engrais et de pesticides, et l’incinération des résidus de riz, autant de facteurs qui contribuent à la dégradation des sols, la perte de biodiversité et l’augmentation des émissions de gaz à effet de serre.

La production durable de riz permet de diviser presque par deux les émissions de gaz à effet de serre, et de réduire de 30 % l’utilisation d’eau^[iii], sans aucune perte de rendement. Pour réduire l’impact environnemental de la production de riz et encourager la transition vers une riziculture durable et résiliente au changement climatique, une approche intégrée est essentielle. C’est ce qui fait la force du nouveau projet lancé par BENEO et ses partenaires. Financé par le Gouvernement flamand à hauteur d’environ 800 000 euros, il s’inscrit dans le cadre du Programme international d’action climatique de la Flandre^[iv] (Flanders International Climate Action Programme).

Le projet a été officiellement lancé en avril au cours d’une visite d’État belge au Vietnam. Il prévoit, à partir de l’été 2025, la formation d’au moins 1 000 agriculteurs du delta du Mékong aux pratiques agricoles durables et résilientes au changement climatique, conformément aux normes de la Sustainable Rice Platform (SRP - Plateforme pour une riziculture durable)^[v]. Cette formation inclut des conseils sur la gestion efficace de l’eau et l’utilisation responsable des pesticides et des engrais, ainsi que la présentation d’applications pratiques de riziculture durable dans des champs de démonstration. Des technologies innovantes, comme les satellites et les journaux de bord numériques, seront utilisées pour suivre les pratiques agricoles et mesurer scientifiquement la consommation d’eau et les émissions.

Dans le cadre de cette collaboration, BENEO est chargée de développer le marché des ingrédients à base de riz certifié SRP, tandis que Rikolto dirige la formation des agriculteurs vietnamiens, et que CarbonFarm, entreprise de technologie climatique spécialisée dans la décarbonation de la culture du riz, déploiera des outils numériques et satellitaires pour faciliter la collecte de données, le suivi des bilans de durabilité et la validation du projet.

Le site de production de BENEO à Wijgmaal (Leuven) transformera le riz certifié SRP en amidon, farine et ingrédients protéiques de haute qualité pour les industries de l’alimentation humaine et animale. BENEO a pour objectif de transformer au moins 10 000 tonnes de riz cultivé durablement sur les trois ans que dure le projet, les premiers volumes de riz devant être disponibles à l’automne 2025. BENEO s’approvisionne déjà en riz certifié SRP d’autres origines, veillant ainsi à ce que les fabricants utilisent les ingrédients BENEO de haute qualité pour optimiser la texture et la composition nutritionnelle d’une large gamme de produits.

Accroître le marché des ingrédients à base de riz certifié SRP permet de développer un modèle de chaîne de valeur innovant, qui relie les petits agriculteurs aux marchés, et crée des incitations supplémentaires à cultiver du riz durable. Cette initiative contribue à la stratégie de développement durable de BENEO, le « Healthy Planet Plan » (programme pour une planète en bonne santé), et reflète son engagement à promouvoir l’agriculture durable, à soutenir les agriculteurs et à fournir au marché des solutions écologiquement et socialement responsables.

Roland Vanhoegaerden, Operations Managing Director for Specialty Rice Ingredients chez BENEO, explique : « Cette initiative démontre clairement l’implication de BENEO dans les actions d’atténuation climatique, le développement durable, et son approche pro-active pour relever les défis mondiaux par des solutions innovantes. Nous sommes fiers et enthousiastes de mettre à profit l’expertise de longue date de BENEO dans la production et la commercialisation d’ingrédients fonctionnels, en collaboration avec nos partenaires de projet et les agriculteurs vietnamiens, pour réduire l’impact environnemental de la production de riz. »

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