2 Nov 2004
ETIQUETAS FASSON PARA QUESOS
El etiquetado directo de los alimentos es, de por sí, un tema sensible y complejo, y en particular el etiquetado directo sobre la corteza de cera de los quesos, que presenta un conjunto de exigentes requisitos en materia de sustrato del etiquetado. Por ese motivo, Avery Dennison Roll Materials Europe ha desarrollado un laminado para etiquetas autoadhesivas dentro de su gama Fasson Specialty especialmente adaptado para esta tarea: Fasson BT25 con adhesivo permanente S2800 y soporte glassine supercalandrado BG40 Brown. Este material de etiquetado, totalmente nuevo en el mercado y que ya ha sido homologado por una importante cooperativa comercializadora de quesos, satisface las necesidades de los usuarios a todos los niveles de la vida del producto: para el fabricante, en la línea de embalaje, para el vendedor y para el consumidor.
El material frontal, un papel de impresión sin madera ligero de 25 gm2, ofrece la flexibilidad necesaria para que las etiquetas se ajusten a todas las curvas de la superficie del queso. Y lo que es más importante, el adhesivo Fasson S2800 ha sido probado por el laboratorio independiente ISEGA y homologado por el BfR (Bundesinstitut für Risikobewertung, anteriormente BgVV) para el contacto directo con los alimentos secos, húmedos y grasos. Se trata de un adhesivo acrílico resistente y permanente que ofrece una alta adhesión a temperatura ambiente o en condiciones de ultracongelación. Deja unos residuos mínimos y puede utilizarse en un amplio espectro de temperaturas, de los -25º C a los +70º C.
El material frontal Fasson BT25 y el adhesivo Fasson S2800 trabajan juntos sobre la corteza de cera para ajustarse a la forma del queso, creando una unión duradera y fiable. El soporte Fasson BG40 Brown y la resistencia al desgarro del material frontal, relativamente alta, facilitan la aplicación mediante equipos de dispensado automático.
Fasson BT25 puede imprimirse mediante todos los procedimientos habituales, aunque resulta especialmente idóneo para el offset y la flexografía. Debido a la naturaleza del ligero material frontal especial, no se recomienda utilizar altas velocidades de conversión, al tiempo que conviene trabajar con etiquetas con esquinas redondeadas. Pueden utilizarse temperaturas superiores a 80º C para el secado de la tinta, siempre que la temperatura de la bobina sea inferior a
50º C en las unidades de despegue matricial.
Para la comodidad de las tiendas que venden porciones de queso en sus secciones de "delicatessen" y también para la de los consumidores, el ligero material frontal permite cortar el queso etiquetado con toda facilidad.
Si necesita detalles completos y muestras del producto, solicítelos a los representantes comerciales de Avery Dennison Roll Materials Europe o visite la sección Fasson Specialty del sitio web Fasson: www.europe.fasson.com.
Consultas de los lectores
Avery Dennison
Willem Einthovenstraat 11
2342 BH Oegstgeest
Netherlands
Notas para los editores
Avery Dennison
Avery Dennison es un líder mundial en la fabricación de materiales, cintas y etiquetas autoadhesivas, productos de oficina, sistemas de marcación en las tiendas y productos químicos especializados.
Con sede en California, EE.UU., Avery Dennison cuenta con 275 centros de fabricación y venta en 44 países, y con una plantilla de unos 20.300 empleados. En 2003, las ventas en todo el mundo ascendieron a 4.800 millones de $ y la empresa, que cotiza en la Bolsa de Nueva York desde mediados de los años 60, ocupa actualmente el puesto 359 en la clasificación Fortune 500 de las mayores empresas de EE.UU.
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Este material de etiquetado, totalmente nuevo en el mercado y que ya ha sido homologado por una importante cooperativa comercializadora de quesos, satisface las necesidades de los usuarios a todos los niveles de la vida del producto: para el fabricante, en la línea de embalaje, para el vendedor y para el consumidor.
