23 Sep 2024

Westfalia Fruit se prepara para presentar innovaciones en aguacate en la Fruit Attraction 2024 de Madrid

Westfalia Fruit, líder mundial en la industria del aguacate, exhibirá en Fruit Attraction 2024 su compromiso con la agricultura sostenible mediante el uso de tecnologías pioneras como las pruebas de fruta no destructivas y el papel hecho con aguacate. Con actividad en 17 países distintos y un equipo internacional especializado, Westfalia Fruit sigue sentando precedentes al tiempo que aborda desafíos ambientales críticos para la industria.

El salón, que tendrá lugar del 8 al 10 de octubre de 2024, ofrece una plataforma ideal para que Westfalia Fruit muestre estas innovaciones. Con más de 100.000 visitantes previstos, ofrece la oportunidad perfecta para celebrar el legado de la empresa en la producción sostenible de aguacate, desde la semilla hasta el plato.

Escaparate tecnológico: el futuro de la inspección de calidad

Uno de los aspectos más destacados de Westfalia Fruit en su stand de Fruit Attraction 2024 será la demostración in situ de su última tecnología de inspección, desarrollada en colaboración con Neolithics. Los visitantes podrán ver en directo las pruebas de fruta no destructivas de la empresa, que utilizan imágenes hiperespectrales avanzadas para el análisis y la clasificación en tiempo real sin dañar los aguacates. Integrado en los entornos de producción, este sistema mejora la eficiencia, reduce el desperdicio de alimentos en comparación con los métodos manuales y garantiza una calidad uniforme.

El papel hecho con aguacate cobra protagonismo

Westfalia Fruit presentará sus novedades más recientes en papel y envases con base de aguacate, fabricados con un 25-30% de residuos de aguacate. Aunque el papel y el cartón reciclados son sostenibles, el reciclado repetido degrada las fibras y requiere nuevos materiales para mantener la calidad. La empresa aborda este reto utilizando fibras de celulosa y almidón de pieles y semillas de aguacate, lo que reduce la dependencia de las fibras de madera virgen y disminuye la huella de carbono. Los visitantes del stand de Westfalia Fruit podrán comprobarlo de primera mano, ya que contaremos con un artista que dibujará caricaturas al momento sobre el papel hecho con aguacate.

Comprometidos con un futuro sostenible

Centrando en enfoque en la gestión del carbono, la conservación del agua y la biodiversidad, Westfalia Fruit también demostrará cómo quiere abrir camino en la agricultura sostenible abanderando los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la ONU en todas sus actividades internacionales.

Para saber más sobre las últimas tecnologías de inspección, los envases sostenibles o las caricaturas que se dibujan en papel hecho con aguacate, no deje de visitar el stand 10E12 - Pabellón P10. Descubra cómo 75 años de pasión, innovación y sostenibilidad están dando forma al próximo capítulo de la industria del aguacate. Venga por los aguacates ¡y quédese por el futuro!

Consultas de los lectores

Westfalia Fruit

www.westfaliafruit.com

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Notas para los editores

Acerca de Westfalia Fruit

El grupo multinacional Westfalia Fruit es un proveedor líder de productos frescos y procesados para los mercados internacionales, que ofrece una amplia gama de fruta de calidad y productos relacionados a través de su cadena de suministro de integración vertical. Se fundó hace 75 años a partir de unos principios rectores medioambientales, sociales, de gobernanza y de sostenibilidad. Estas prácticas, basadas en el legado del Dr. Hans Merensky, están en el centro de todo lo que hace el Grupo —«Hacer el bien»—, y siguen cimentando nuestro enfoque actual.

En la actualidad, el grupo Westfalia Fruit, que opera en 17 países de los cinco continentes, se enorgullece de fomentar prácticas agrícolas sostenibles y de ser un ciudadano corporativo responsable en las comunidades en las que trabaja.

Como líder de la industria del aguacate, Westfalia cultiva, obtiene, madura, envasa, procesa y comercializa aguacates acreditados en todo el mundo durante todo el año. Entre sus productos de valor añadido figuran el aceite de aguacate, el guacamole bajo en conservantes, el aguacate congelado y la fruta seca.

Westfalia cultiva fruta en los principales puntos de origen de América y África y se abastece de huertos asociados, lo que confiere al Grupo la huella de cultivo de aguacate más diversa del mundo. La cadena de suministro dinámica e integrada de Westfalia, desde la investigación hasta el consumidor, beneficia a todas las partes interesadas. La división de investigación del Grupo, Westfalia Technological Services, es el mayor centro de investigación de financiación privada sobre frutas subtropicales del mundo. Su equipo de científicos y técnicos especializados se centra en el desarrollo varietal, la innovación y las cuestiones medioambientales, y tiene un papel crucial en la definición del futuro de la industria mundial del aguacate.

Westfalia, como proveedor preferido por clientes minoristas, mayoristas y de servicios alimentarios, cuenta con oficinas de venta en el Reino Unido, Europa, Norteamérica, Latinoamérica, el sur de África y Asia. La fruta se envasa en diversos formatos y se madura de forma experta para ofrecer una calidad de consumo óptima. Para más información, visite www.westfaliafruit.com.