Mondi soutient Noel Alimentaria dans son cheminement vers la réduction du plastique dans les emballages d'aliments frais

Le 17 janvier 2023 – Mondi, un leader mondial de l'emballage et du papier, s'est associé à Noel Alimentaria pour les soutenir dans leur choix d'une solution à base de papier pour les produits alimentaires qui réduit considérablement l'utilisation du plastique.

Mondi a travaillé en étroite collaboration avec Noel Alimentaria pour identifier la meilleure solution d'emballage possible pour leur gamme d'aliments à base de plantes et de viande. Suite à cette collaboration, Noel Alimentaria a choisi la barquette en papier PerFORMing de Mondi pour emballer sa nouvelle gamme de burgers végétariens et aliments tranchés à base de plantes «Verday». Verday est utilisé par Marks and Spencer pour sa gamme «Plant Kitchen» au Royaume-Uni et fourni aux marchés nordiques pour les produits de jambon et de charcuterie.

Parce qu’elles sont formables, les barquettes peuvent être moulées et adaptées à une gamme de produits alimentaires de différentes tailles, avec un étirement symétrique élevé pour une formabilité uniforme, idéale pour les barquettes alimentaires peu profondes. PerFORMing offre une barrière de protection solide contre l'humidité et l'oxygène, gardant les aliments frais tout au long du processus de stockage et de distribution. Les barquettes sont composées à 80 % de papier par rapport à la norme de l'industrie où elles sont fabriquées à 100 % en plastique, ce qui signifie que la teneur en plastique de la barquette a été considérablement réduite. La barquette en papier est conçue pour le recyclage et a réussi les tests de recyclabilité de l'institut allemand PTS (Papiertechnische Stiftung, méthode RH:021/97).

Falk Paulsen, Sales & Business Development Director chez Mondi, déclare: «En travaillant en étroite collaboration avec Noel Alimentaria dès le départ, nous avons pu nous assurer de fournir la meilleure option possible pour toute la gamme de produits à base de viande et sans viande, en utilisant une barquette fabriquée à partir de matériaux renouvelables et d'origine responsable qui offre toujours une protection maximale pour les marchandises.»

Maria Sánchez, Corporate Marketing Director chez Noel Alimentaria, déclare: «Nous livrons nos aliments haut de gamme dans toute l'Europe, donc le bon emballage est essentiel, afin de maintenir correctement la fraîcheur des produits et de les protéger. Dans le même temps, la durabilité est en tête de notre agenda, et ce fut un plaisir de travailler en si étroite collaboration avec Mondi pour trouver la solution la plus appropriée. Nous avons pu faire fonctionner les nouvelles barquettes en papier sur nos machines existantes et nous utiliserons désormais la même solution pour nos autres gammes de jambons et autres produits à base de viande.»

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